Calendrier des foires 2023 auxquelles Macé participe : logistique des fruits 8-10 février, Cibus 29-30 mars, PLMA 23-24 mai, ANUGA 7-12 octobre

Calendrier des foires commerciales 2023

Chez Macé, nous envisageons l'année 2023 avec un enthousiasme renouvelé et nous avons déjà planifié quatre grands salons professionnels auxquels no...

10Jan
Macè préserve la matière première et préserve les produits

Macé conserves et confits

La mission consistant à mettre des aliments sains à la disposition de tous et à tout moment nous a permis, en plus de 20 ans, d'étudier, d'expérime...

11Nov
manger des fruits de manière habituelle rend heureux

La consommation habituelle de fruits réduit le risque de dépression par rapport à la consommation d'aliments riches en calories et pauvres en nutriments.

Les résultats de la recherche ont montré qu'une consommation plus fréquente de fruits est associée à une réduction des symptômes de la dépression e...

26Oct
Les pestos et sauces HPF de Macé ont remporté le prix du meilleur produit innovant dans la catégorie des sauces

Les pestos et sauces HPF de Macé remportent les Italian Food Awards 2022

"Le dimanche 16 octobre 2022 à La Cuisine, Hall 5B de SIAL Paris, a eu lieu la cérémonie de remise des prix de la huitième édition des ITALIAN FOOD...

20Oct
Émissions de gaz à effet de serre : quelle est l'empreinte carbone des aliments que nous consommons chaque jour ?

Émissions de gaz à effet de serre : l'empreinte carbone des aliments que nous consommons

Les aliments que nous consommons sont responsables d'un tiers des émissions de gaz à effet de serre de la planète (dioxyde de carbone, méthane et p...

16Sep
Fitosteroli vs colesterolo. I fitosteroli contenuti negli alimenti vegetali combattono livelli alti di colesterolo nel sangue

Que sont les phytostérols, quels sont leurs avantages et dans quels aliments sont-ils présents ?

Les phytostérols sont des molécules de stérol (bonnes graisses) d'origine végétale contenues dans les aliments. Parmi les phytostérols les plus cou...

19Jul
I pesti e salse freschi HPP di Macè sono stati selezionati come migliori prodotti innovativi

Les pestos et sauces HPF sélectionnés comme produits innovants

L'ensemble de la ligne a été sélectionné comme produit innovant à la fois au PLMA d'Amsterdam et au SIAL, le salon de l'alimentation qui se tiendra...

28Jun
Un succo di frutta Macè estratto a freddo e trattato in HPP è buono due volte: buono da bere e buono per la salute

Les produits d'origine végétale introduisent davantage d'antioxydants dans l'alimentation humaine que les aliments non végétaux.

Il est largement admis qu'un régime alimentaire à base de plantes avec une consommation élevée de fruits, de légumes et d'autres aliments végétaux ...

13Jun
Raccolta differenziata ed economia circolare…  Abbiamo ancora molta strada da fare!

Collecte sélective et économie circulaire... Nous avons encore beaucoup de travail à faire

Combien cela coûte-t-il en termes d'énergie de CHOISIR ce qu'il faut faire après avoir utilisé une bouteille en plastique ? Que pouvons-nous faire...

12May