LA NOUVELLE LIGNE DE EXTRAITS ET BOISSONS NATURAL WELLNESS

Une nouvelle gamme d'extraits et boissons de fruits frais HPF appelée Natural Wellness, conçue pour répondre aux besoins spécifiques des consommateurs et leur offrir une solution saine et savoureuse pour améliorer leur bien-être général.

À l'occasion de Cibus Connecting Italy, le salon international de l'alimentation qui se tiendra à la Fiera di Parma les 29 et 30 mars, Macè présentera en avant-première une nouvelle ligne d'extraits et boissons de fruits frais HPP appelée Natural Wellness, conçue pour répondre aux besoins spécifiques des consommateurs et leur offrir une solution saine et savoureuse pour améliorer leur bien-être général.

La ligne comprend cinq catégories d'extraits et de boissons fonctionnelles :

• Sport - Uniquement des fruits et des minéraux
• Protéines - Uniquement des protéines de fruits et de légumes
• Détox - 100% fruits et légumes
• Multivitamines - 100% de fruits et légumes
• Antiaging - Uniquement des fruits et du collagène

Déf. Les boissons fonctionnelles (ou aliments fonctionnels) sont les produits dont les bénéfices pour la santé vont au-delà de leur valeur nutritionnelle.



À l'échelle mondiale, les boissons fonctionnelles représentent une industrie de 32 milliards de dollars qui connaîtra un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 6,96 % au cours de la période de prévision (2021-2026).

La consommation mondiale de boissons fonctionnelles est stimulée par la préférence des consommateurs pour les boissons non alcoolisées.

Le public est prêt à payer des prix élevés pour divers avantages fonctionnels.

Comme l'indique Business Wire, les consommateurs veulent consommer des boissons à faible teneur en sucre et recherchent activement des ingrédients supplémentaires favorisant la santé. 

Dans ce contexte concurrentiel, les jus naturellement fonctionnalisés de Macé sont parfaitement ciblés.🎯

 

L'un des principaux avantages de Macé est la "domination" de la technologie HPP, qui permet d'utiliser les fruits tels quels pour produire de véritables compléments naturels.

Contrairement à la pasteurisation, le traitement HPF non thermique préserve la plupart des nutriments du fruit.

L'ajout d'ingrédients fonctionnels et de super-aliments rend ces boissons et extraits uniques. Nous pouvons définir les références de cette ligne comme des fruits-utiques, c'est-à-dire des produits fonctionnels qui utilisent les propriétés nutritionnelles des fruits pour traiter et prévenir des affections spécifiques.

 

En outre, par rapport aux produits actuellement sur le marché, toute la gamme est sans sucres ajoutés ni édulcorants. Les sucres contenus dans les produits sont exclusivement ceux que l'on trouve dans les fruits dont les jus sont extraits.

La ligne Natural Wellness de Macè, à ce stade de son lancement, se compose de 2 références dans chaque catégorie, pour un total de 10 extraits et boissons dans la gamme.

Les jus sont présentés dans des bouteilles de 250 ml, fabriquées en plastique 100 % recyclé, et l'étiquette comporte des allégations fonctionnelles et nutritionnelles liées au nom de la catégorie et aux ingrédients présents.