RECETTE : SPAGHETTI DE CAROTTES VIOLETTES AU GUACAMOLE DE MACÉ ET TEMPEH BRAISÉ

Seulement 3 ingrédients, rapide et savoureux

Ingrédients :

Carottes violettes (environ 2 par personne)
Tempeh au goût
Macé Guacamole 




Procédure :

Cette recette très facile se prépare en coupant des spaghettis dans les carottes, à l'aide d'une mandoline ou d'un éplucheur de pommes de terre (important : porter des gants pour ne pas se tacher les mains). 

Si l'on ne dispose pas de ces outils, on peut utiliser un couteau, en coupant des bandes aussi fines que possible. 

Dans le fond de l'assiette, verser le Guacamole Macé, disposer les nouilles de carottes et terminer par le tempeh préalablement saisi à la poêle avec un peu d'huile d'olive, du sel et des graines de sésame (facultatif).

Le tour est joué ! Un plat très rapide à préparer, riche en nutriments et en qualité !