RECETTE DE FENOUIL AU FOUR AVEC SAUCE AU CHOU-FLEUR, À L'AIL ET AU PIMENT

Recette facile, légère et saine à base de plantes !

Ingrédients :

Fenouil (environ un par personne)
1/2 citron (jus et zeste)
Macé Sauce de chou-fleur à l'ail et au piment
Sel et poivre à volonté
Chapelure
Huile d'olive




Procédure :

Nous commençons par les fenouils : après les avoir nettoyés, nous les coupons en lanières ou en petits morceaux.

Pendant ce temps, nous chauffons une poêle avec un peu d'huile d'olive pour les ébouillanter rapidement ; il suffit de les laisser quelques minutes.

Maintenant, nous pouvons les transférer sur une plaque de cuisson, verser quelques gouttes de jus de citron et ajouter le zeste si nous voulons une touche plus citronnée, une pincée de sel et de poivre au goût et la chapelure (seulement sur la surface).

Cuire au four pendant 10 à 15 minutes avec la fonction grill. Les macarons seront prêts lorsque la chapelure aura pris une couleur dorée profonde.

Et maintenant, le grand final : versez la Sauce Macé au Chou-fleur à l'ail et au piment sur le fenouil fraîchement cuit et encore très chaud, elle libérera l'arôme des ingrédients et donnera une saveur unique et riche au plat, quel goût !