PESTI E SALSE HPP SELEZIONATI COME PRODOTTI INNOVATIVI

Ottime notizie per i pesti e salse HPP di Macè!

L’intera linea è stata selezionata come prodotto innovativo sia al PLMA di Amsterdam che a SIAL, la fiera sull’alimentazione che si terrà a Parigi ad Ottobre 2022.

New Product Expo - PLMA Amsterdam (31 maggio - 1 giugno 2022)

Ogni anno alla fiera PLMA di Amsterdam, evento mondiale di riferimento per i Private Label (marchio del distributore), le aziende produttrici possono iscrivere i nuovi prodotti ad un contest che culmina con la selezione del “prodotto più innovativo” per ciascuna categopria merceologica in gara.

I nostri pesti dopo l’assaggio da parte del Comitato “New Product Expo” sono stati selezionati per la  Categoria delle salse fresche, e quindi  esposti all’Idea Supermarket Area per tutta la durata dell’evento fieristico.

SIAL Innovation Parigi (15-19 ottobre 2022)

A SIAL Parigi invece, i nostri pesti sono stati selezionati da una giuria di esperti indipendenti come prodotto innovativo. 

I pesti e le salse di Macè attingono dalla tradizione culinaria italiana, in questo caso l’innovazione è stata riconosciuta nella tecnologia usata per la stabilizzazione del prodotto. La maggiorparte dei pesti in commercio è pastorizzata (trattata ad alte temperature) mentre i pesti Macè non solo sono lavorati a freddo, ma buona parte degli ortaggi e delle erbe sono aggiunti a crudo. E’ solo grazie al trattamento HPP e alla conservazione nella catena del freddo che i pesti e le salse di questa linea mantengono nel tempo gusto, valori nutrizionali e la freschezza delle verdure e delle erbe aromatiche.

 

Vedere riconosciuto il nostro lavoro ci spinge a fare sempre meglio, perché noi di Macè in tutto quello che facciamo, non perdiamo mai di vista i nostri valori: innovazione, qualità e 100% naturale.